为打造安全用餐环境，全力推进我县餐饮服务提质升级，2日上午，县市场监管局工作人员到阳辛宴开展“4D”厨房观摩活动。
活动中，县市场监管局工作人员查看了餐饮单位的“4D”厨房管理模式，对厨房的食材采购验收、切配烹饪、食品留样、厨具定位摆放等各项操作规程进行观摩。
“4D”管理模式是一种新颖独特严格的管理模式，不仅能有效提高酒店餐饮服务的管理和服务水平，还可以帮助企业降低成本，保障食品安全。
下一步，县市场监管局将把更多的餐饮酒店企业导入“4D”食品安全管理体系，进一步规范企业管理，全力保障群众“舌尖上的安全”。
来源：阳新新闻
记者：洪涛 司怡（实习）
编辑：许岚 马婷婷
审核：谭明晶