7日，正值“芒种”节气， 在浮屠镇茶铺村260亩酵素米生产示范基地里， 县农发公司下属的消费扶贫公司人员正顶着烈日带领工人在田间地头忙着用旋耕机翻地、施底肥、植保无人机喷洒草木灰等，正在做插秧前的准备工作。
“酵素米生产，采用湖北华之夏种子有限责任公司选育的集丰优抗、长香美于一身的顶级优质香稻 ‘华夏香丝’作为水稻品种生产。”县农发公司相关负责人介绍。该品种去年在阳新县大面积生产示范，产量高，抗病性好，熟期适宜，尤其是米质优。
据介绍，利用“华夏香丝”品种生产酵素大米，在稻谷全程的各生长阶段（包括浸种、育苗、插秧）完全利用酵素培育、种植，不使用任何化学肥料、农药和各种生长调节剂以及任何有残害土壤的添加物，以维护土壤生机的土壤培育为基础种植出的稻谷，经过清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的大米成品。
据悉，去年该公司在半壁山农场试种了3亩，生产的酵素米不含化学药剂及重金属污染，纤维素含量较高，其特点是营养价值高、口味好，富含能量合乎自然健康的大米，生产出的大米效益要比普通大米高三倍以上。县农发公司正着手将生产的“酵素米”申请打造“二品一标”产品，进一步扩大生产规模，有效消灭撂荒地，通过水稻播种、管理、收割全程机械化和绿色栽培管理提升种粮的经济效益。
通讯员：张丕兴、郑巧
编辑：胡凌露
审核：秦晨欣