“每天要割一吨左右的草料，忙得根本停不下来！”27日，在阳新县陶港镇上徐村的美谷生态养殖产业合作社，倪爱霞忙碌着指挥收割牧草，为自己养殖的400多头牛准备当天的草料。从2016年放弃在阳新机关部门舒适的工作后，她返回家乡接过父母肩头的重担，扎根山村“与牛为伴”, 用自己的智慧和汗水，书写追梦故事。
工作队为负债家庭送来致富经
2012年5月，陶港镇上徐村村民倪书和的17岁儿子遭遇变故，导致落下了三级残疾。为了给儿子治疗，一家人四处求医，几年间不仅耗尽家里积蓄，还欠下近百万元外债，生活陷入困境。
2014年，倪书和家被确定为建档立卡贫困户。阳新县人大驻村工作队见到倪书和一家生活困难，想了很多办法帮助这个家庭脱贫。"大山的资源适合养牛， 而且有丰富的草源。”工作队决定买60头种牛，帮助倪书和家办家庭养殖。当时，倪书和的女儿倪爱霞是一名中南财经政法大学财务会计专业在校大学生。
养殖场建起来了，如何经营，牛怎么销出去，成了倪爱霞母亲十分头疼的问题。
2016年，25岁的倪爱霞思考再三放弃了阳新县城机关的舒适工作，决心回来助父母一臂之力。
一时间，倪爰霞回乡养牛的消息，在山村里炸开了锅，好不容易跳出农门的大学生，怎么突然回乡养牛?
“我家欠债多，父母又不识几个字，要想还清债务，要想把产业做大做强，必须要懂得管理。 ” 倪爱霞笑着说道。
大学生辞职回乡接替父母养牛
随着倪爱霞的加入，养殖场规模扩大，目前已养殖了400多头牛。
一头牛一天的草料得10公斤，玉米等精料约1公斤, 一天下来，数吨精料和草料需要喂进牛肚子里。为了减少成本，倪爱霞种植了100亩草料基地、30多亩玉米。
尽管养殖场初具规模，但对经营管理，倪爱霞仍然没有一个很好的思路。
就在倪爱霞一筹莫展时，陶港镇党委和工作队带着"行家里手”找上了门，与倪爱霞进行一对一的现场帮教，帮助她注册成立阳新县美谷生态养殖产业合作社，制定了”生态型、带动型、循环型、示范型”的创业之路，运用公司管理模式，让一家人各司其职。母亲李美谷任董事长，父亲倪书和负责日常管理，哥哥倪文钢担任法人代表，负责市场营销，弟弟倪冲冲则专门给牛看病。
陶港镇书记马细芳多次带领相关部门人员，现场解决倪爱霞合作社面临的难题，争取产业奖补资金，帮助其添置割草和铲牛粪便的机械。
很快，公司走上正轨，倪爱霞也积累了一批合作伙伴，合作社的肉牛在周边县市很走俏。
在各级部门的关心下，阳新县美谷生态养殖产业合作社成了当地屈指可数的养牛大户，带动上徐、李才两村20多户村民就业，为两村村民创造经济效益达60多万元。
打造循环经济当选"牛会长”
每年冬季，草料枯萎，稻草是牛最好的食用饲料。农村传统的耕种被机械化取代后，农村散养耕牛的家庭基本没有了，稻草便成了农田里的废弃之物。2016年，科班出身的倪爱霞抓住了商机，购买1台稻草打捆机，将稻草压缩打捆，供养殖场的牛过冬。
“不久前又买了一台打捆机，两台机械一天能收捡30吨稻草，除去人工和机械能耗成本，一台的纯利润在1万元以上，年可创利润60多万元。同时，还可带动村民务工，年增加收入10多万元。”倪爱霞介绍。今年初，在县、镇农业部门的帮扶下，她还在牛粪里找”钱景”，将发酵床垫料制作成有机肥，种植柑橘和牧草。
“不但解决了牛粪无处存放的难题，减少了自己种牛草料采购有机肥的财务成本，还可以为合作社节约支出50多万元。”倪爱霞说，今年建了有机肥生产车间，将按每吨300多元对外销售，预计今年有机肥可以收入40多万元。
从贫困户到当地致富带头人，倪爱霞一家仅用了5年时间。 2021年 ，倪爱霞被阳新县养牛协会推选为会长。2022年， 她当选为黄石市政协委员。
通讯员：倪胜林
责编：马婷婷
审核：黄健