今年以来，阳新白沙镇坑头村扎实推进特色农产业发展，聚力提高农民收入，因地制宜种植龙须菜，第一年种植的龙须菜喜获丰收，提高了农民收益。
“你看我们村这龙须菜长得又快又好，前些天刚采摘了一批，现在又长出来了。”坑头村支书助理肖燕青介绍说。走进坑头村龙须菜大棚基地中，一垄垄绿油油的龙须菜鲜翠欲滴，长势喜人。龙须菜是佛手瓜的幼嫩卷须，因其须长而卷，故俗称龙须菜。含有丰富的人体必需蛋白质、胡萝卜素和维生素，经常食用具有清热解毒、利水消肿、降糖脂的作用。食用方法可凉拌、炒食或腌制，色泽碧绿，清脆爽口，风味独特。龙须菜传统种植在北方，在湖北这里并不常见，通过发展特色大棚种植，让大家的餐桌上能够多一道佳肴。
目前，坑头村通过“村集体经济+合作社+大棚基地”模式已建设龙须菜种植大棚16个，共计30亩。龙须菜生长过程可以实现一次种植，多次采摘，而且采摘周期长，夏季每3天就可以采摘一次，冬季则需6天采摘一次，大棚月产量最高能够达到1000斤。在日常养护、采摘过程中，也能够给附近村民提供务工机会，龙须菜产业成为坑头村群众增收致富、推动乡村振兴的强力抓手。
“我们村原来这片土地都是种植玉米等低附加值农作物，一年下来也赚不了钱，改种龙须菜后增加了收入。等明年武阳高速开通以后，白沙镇交通更加便利，我们坑头村种植的农产品销路会越来越广，日子也越来越好。”坑头村支部书记石裕庆说。
“党的二十大报告指出，发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。白沙镇将以保护生态为基、以产业发展为帆，抢抓机遇，努力打造一村一特色产业助力发展。”白沙镇党委书记江书强表示。
截至目前，白沙镇全镇38个村依托资源禀赋、政策扶持、驻村帮扶等发展出苎麻、茭白、杂柑、白茶、大棚蔬菜等特色产业，以产业发展推动产业兴旺，擦亮乡村振兴底色。
通讯员：肖蕲航
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