12月8日上午，我县首个农村集体聚餐试点---满屋饭香乡厨服务中心在三溪镇上余村成立。
为解决农村集体聚餐监督管理难、风险防控难等问题，更好地满足老百姓对高品质宴席的需求，县市场监督管理局大力推进农村集体聚餐规范化建设，通过定标准、建场所、管厨师等创新措施，引导鼓励农村集体聚餐由农村乡厨服务中心承办，推动农村集体聚餐由松散式管理向集中化管理转变，真正让老百姓吃得放心、吃得安心。
满屋饭香乡厨服务中心负责人尧江波说，中心将主动配合市场监管部门抓好食品安全管理，打造一支有组织、有管理、有约束的乡村厨师队伍，让农村集体餐饮行业焕发新面貌。
下一步，县市场监督管理局将在全县各镇区引导鼓励餐饮企业加入农村乡厨服务中心建设，打造一批设施齐全、制度规范、安全可靠、方便实用的农村集体聚餐服务单位。
县市场监督管理局相关负责人表示，农村集体聚餐试点建成后，将在服务单位与市场监管部门之间搭建畅通有效的沟通交流平台、监管平台，进一步规范农村集体餐饮市场，提升服务水平，为农村消费者提供安全、舒心的餐饮服务。
记者：洪涛
编辑：许岚
发布：许岚