陶港市场监管所:抓源头强管控 保障师生舌尖上的安全

学校食堂卫生安全直接关系到师生身体健康和生命安全。陶港镇市场监管所把“不忘初心 牢记使命”主题教育与抓好学校食品安全日常监管相结合,狠抓源头管控,强化执法检查,督促整改落实,全力保障辖区师生饮食安全。

陶港镇共有学校食堂6家、幼儿园食堂4家。为了最大限度预防食品安全事故发生,陶港镇市场监管所把加强学校食品安全监督管理作为重中之中的工作来抓,认真落实学校食品安全管理责任。采取日常拉网式排查与突击检查相结合的方式,从采购食品原料索证、餐具清洗、消毒、食物留样率、员工加工操作等各个环节进行监督检查,对存在问题的单位不仅下达责令整改意见书,还现场进行指导,督促整改到位。同时建立落实了以校长为第一责任人的食品安全责任制,有效排查食品安全隐患,全面提升学校及幼儿园食堂的安全水平,全力保障师生的饮食安全。

陶港原食药监所所长崔小飞说:食品安全无小事,陶港市场监管所将把学校食品安全工作牢牢抓在手上,强化食品源头管控,加强日常监管,加大执法力度,从严查处违法违规行为,确保师生舌尖上的安全。

记者:邢浩

编辑:卢梦雨

审核:刘俊